안녕하세요. 드리머즈입니다. 이번 포스팅에선 한성컴퓨터 U57 ForceRecon 5727의 액정 교체하는 방법에 대해.. 자세히 알아보겠습니다. 실수로 모니터를 밟아서.. 액정이 부서졌습니다. 아예 못 쓸 정도는 아니지만.. 상태가 심각해서 액정을 새로 바꾸기로 합니다. 한성컴퓨터의 U57 모델입니다. 배터리를 제거하고.. 나사를 다 풀어주세요. 곳곳에 있습니다. 1곳의 나사만 길이가 짧으니 유의하세요. 택배로 온 새 액정입니다. A4 용지에 액정 교체 방법이 대략 나와있는데 큰 도움은 안되는 것 같아요 ㅎㅎ;; 화질도 좀 안좋고.. 노트북 모델마다 분해 방법이 좀 달라서요. 그래도 패널 단자쪽? 비닐은 떼면 안되므로.. 한 번은 읽어보세요. 액정은 뽁뽁이에 잘 감싸져서 왔습니다. 새 디스플레이(액정)..

안녕하세요. 드리머즈입니다. 이번 포스팅에선 맛남의광장에서 백종원이 만든 밤라면 레시피에 대해 알아보겠습니다. 휴게소에서 정식으로 판 음식은 아니고.. 본인들 식사로 만들어 먹은 것인데, 집에서 만들어 먹기에는 이게 가장 쉬워 보이네요 ㅎㅎ 필요 재료: 라면, 간 돼지고기, 양파, 대파, 밤, 진간장, 믹서기, 계란, 식초(없어도 됨) 조리 시간: 15분 돼지고기와 양파를 볶아주세요. 진강장을 두르고 볶아주세요. 면을 끓이기 위해 물을 추가합니다. 면도 넣어주세요 ㅎㅎ 라면수프도 골고루 넣습니다. 면이 다 익으면 면만 먼저 건져서 그릇에 넣습니다. 면이 퍼지는 걸 방지하기 위해 그러는 것 같습니다. 상당히 많은 양의 밤을 믹서기에 넣고 갈았습니다. (물을 추가하지는 않은 것 같은데 확실치 않네요) 간 밤..

안녕하세요. 드리머즈입니다. 이번 포스팅에선 맛남의 광장에서 백종원이 공개한 딸기 티라미수 레시피를 정리해보겠습니다. 카페에서 정말 잘 팔릴 메뉴에요. 참고로 딸기는 2~3월에 제일 맛있다고 합니다. 날씨가 더 따뜻해지면 금방 상하고 맛이 없어지더라구요~ 지금이 가장 맛있을 때에요. 커피, 카카오, 마스카르포네 치즈 등의 재료를 층층이 쌓아올려 만든 이탈리아의 디저트가 바로 티라미수입니다. 딸기 티라미수는 딸기를 이용해 층층이 쌓아올린 디저트에요 ㅎㅎ 필요 재료: 딸기, 백설탕, 레몬 즙, 반죽기, 묽은 생크림, 마스카르포네 치즈, 연유, 짤주머니 조리 시간: 20~30분 꼭지 딴 딸기를 잘게 자르고 설탕을 넣어줍니다. 상큼한 레몬 즙도 추가해주세요. 딸기가 으깨지지 않게 살살 버무려주세요. 반죽 볼에 ..

안녕하세요. 드리머즈입니다. 이번 포스팅에선 수미네반찬에서 공개된 문어장조림 레시피를 정리해보겠습니다. 문어장조림에 사용되는 자숙 문어는.. 이름은 어렵지만 간단하게 말하면 일정 시간 동안 끓는 물에 데친 것입니다. ㅎㅎ 겨울과 봄 사이인 지금이 가장 제철입니다. 필요 재료: 자숙 문어, 꽈리 고추, 양조간장, 통마늘, 매실액, 물엿, 참기름 조리 시간: 15분 문어 다리를 어슷하게 썰어주세요. 너무 얇으면 안됩니다. 1~2cm 두께로 썰어주세요. 프라이팬 불을 약하게 키고 기름을 조금 두릅니다. 문어를 프라이팬에 넣습니다. 양조간장 2큰술, 물 3큰술, 꽈리고추, 통마늘, 다진 마늘 2/3큰술, 매실액 1큰술을 넣어주세요. 불을 끄고 물엿 1큰술을 넣습니다. 문어를 오래 익히면 질겨지기 때문에 빠른 속..

안녕하세요. 드리머즈입니다. 이번 포스팅에선 수미네반찬에서 공개된 마전 레시피를 정리해보겠습니다. 필요 재료: 마, 강판, 양파 1/2개, 부추, 소금, 올리브유 조리 시간: 20~30분 산속의 장어라 불리는 마. 몸에 좋기로 유명한 식재료인데 수미네반찬에는 첫 등장이라고 합니다. ㅎㅎ 마에는 수산칼슘이라는 성분이 들어 있어서 가려움을 유발한다고 합니다. 그래서 마를 손질할 때는 장갑을 끼고 손질하는 게 좋다고 하네요. 마의 껍질을 잘 벗겨주세요. 마의 끈적끈적한 것은 뮤신 성분 때문이라고 합니다. 인체에서 분비되는 점액에 끈기를 부여하는 물질로 위벽을 보호하며 장내 윤활제 역할을 하는 당단백질입니다. 마를 강판에 갈아주세요. 마는 클루탐산, 아스파르트산 등 각종 아미노산이 풍부해 면역력을 높여줍니다. ..

안녕하세요. 드리머즈입니다. 이번 포스팅에선 전참시에서 공개된 이영자의 명란떡국 레시피를 정리해보겠습니다. 필요 재료: 명란젓, 멸치, 다시마, 떡국 떡, 간장, 애호박, 청양고추, 대파, 계란, 만두 조리 시간: 20~30분 지난 전참시 방송에서 이영자는.. 정말 흘러가듯 명란 떡국에 대한 레시피를 말했었습니다. 그 이야기를 귀 기울여 듣던 사람이 양세형은.. 새해를 맞이해 명란 떡국을 만들어본다고 합니다. 양세형은 스타일리스트가 아직 떡국을 못먹었대요 ㅎ 먼저 멸치, 다시마로 육수를 내줍니다. 그리고 동시에 떡을 물에 불립니다. 떡의 물을 빼고 간장, 소금을 이용해서 밑간을 합니다.(그냥 간장만 써도 될듯) 이영자의 꿀팁인데 이렇게 떡에 밑간을 하면.. 나중에 원하는 시점에 떡을 넣어서 먹을 수 있습..

안녕하세요. 드리머즈입니다. 이번 포스팅에선 편스토랑 5대 출시메뉴로 결정된 이경규의 꼬꼬밥에 대해 알아보겠습니다. 이경규가 심사위원들 앞에 섰습니다. 자기가.. 미리 만들어온 꼬꼬밥의 샘플을 보여줍니다. 꼬꼬밥 후레이크, 꼬꼬밥 마라 마요네즈, 별첨 소스 이렇게 들어가면 좋겠다고.. 만들어왔습니다. 심사위원들이 시식을 합니다. 이원을 셰프는 그가 돌아왔다고 평가했습니다. ㅎㅎ 남들에게 먹이고 싶나봐요. 이연복 셰프는 맛있긴 한데 너무 달고.. 채소가 있었으면 하는 아쉬움을 전했습니다. CU편의점.. 김정훈 MD?이신데 ㅎㅎ 일주일이나 먹을 수 있을 것 같다고 극찬했습니다. 이경규가 직접 만들었다는 마라 마요네즈 소스가 신의 한 수라고 하네요. 왠지 이름만 들어도 맛있을 것 같은 소스입니다. 냉혹한 평가..

안녕하세요. 드리머즈입니다. 이번 포스팅에선 맛남의광장에서 공개된.. 너무나 맛잇어 보이는 달래장 레시피를 정리해보겠습니다. 필요 재료: 달래, 간 돼지고기, 설탕, 다진 마늘 1~2큰술, 굵은 고춧가루 3큰술, 가는 고춧가르 1.5큰술, 청양고추, 참깨, 참기름 조리 시간: 20분 간 돼지고기와 간장을 1:1 비율로 넣고 잘 볶아주세요. 마지막으로 설탕을 넣고 잘 저어주세요. 간단하게 볶은 돼지고기는 식혀두세요. 달래장에 들어가는 달래는 잘게 다져주세요. 다진 마늘을 넣어주세요. 백종원은.. 1~2큰술 정도 넣었습니다. 굵은 고춧가루와 가는 고춧가루를 넣어주세요. 백종원은 굵은 고춧가루 3큰술, 가는 고춧가루는 1.5큰술 정도 넣은 것 같습니다. 기호에 따라 잘게 썬 청양고추도 넣어주세요. 그리고 식혀..

안녕하세요. 드리머즈입니다. 이번 포스팅에선 맛남의광장에서 백종원이 공개한 시금치 된장국(시금칫국) 레시피를 정리해보겠습니다. 생각보다 만들기 쉬워 보이네요 ㅎㅎ 필요 재료: 말린 새우, 된장 3~4큰술, 쌀뜨물(없어도 됨), 대파, 시금치, 다진 마늘 1큰술 조리 시간: 25분 말린 새우를 잘게 다져주세요. 엄청 잘게 다지는게 아니라.. 그냥 칼로 슥슥슥 토막 내더라구요. 된장을 물에 넣고 잘 풀어주세요. 백종원은.. 크게 3큰술 정도 넣은 것 같습니다. 백종원은 그냥 물로 시금치 국을 끓이고 있지만.. 쌀뜨물로 만들면 국물이 훨씬 구수해진다고 합니다. 양념을 잘 잡아주기도 한대요 ㅎㅎ 쌀뜨물이 있으신 분은 물 대신 쌀뜨물을 사용하세요. 국에 빠질 수 없는.. 대파를 잘게 다져주세요. 그리고 시금치는 ..

안녕하세요. 드리머즈입니다. 이번 포스팅에선 수미네반찬에서 공개된 단호박 해물찜 레시피를 정리해보겠습니다. 들어가는 재료가 많아서.. 쉽게 도전할 음식은 아닌 것 같지만 해산물 좋아하시는 분들은 정말 좋아하실 것 같네요. 필요 재료: 양파 1개, 대파 1대, 홍고추 1개, 청양고추 1개, 단호박 1개, 된장 1큰술, 국간장 5큰술, 고춧가루 2큰술, 소금 1작은술, 꽃게 1마리, 콩나물, 섭, 미더덕, 다진 마늘 1큰술, 생강 조금, 새우, 산낙지, 전분물(전분가루 3큰술, 물 3큰술) 조리 시간: 40~50분 냄비에 물 500ml 정도를 넣고 끓여주세요. 채소 손질부터 하겠습니다. 양파 1개를 결대로 썰어주세요. 대파 1대, 홍고추 1개, 청양고추 1개는 어슷 썰어주세요. 단호박 손질할 차레입니다. 먼..

안녕하세요. 드리머즈입니다. 이번 포스팅에선 수미네반찬에서 공개된 비지전 레시피를 알아보겠습니다. 생각보다는 만들기 쉽고 건강에도 좋아보여요 ㅎㅎ 필요 재료(4인분 기준): 다진 돼지고기, 양조간장 1.5큰술, 다진 마늘 1/2큰술, 후춧가루, 부추 반 줌, 비지 1Kg, 부침가루 2큰술, 계란 노른자 2알, 소금, 올리브유 조리 시간: 20~30분 다진 돼지고기 밑간부터 시작합니다. 양조간장 1.5큰술, 다진 마늘 1/2큰술, 후춧가루를 탈탈 넣어 주세요. 수미식.. 비비는 방법 아시죠? 다진 고기를 한번에 넣는게 아니라.. 조금씩 나눠서 조금씩 양념을 묻힙니다. 그래야 양념이 1곳에 너무 많이 묻는 것을 방지할 수 있어요. 있는 힘껏 치대주고.. 고기를 잠시 재워놓습니다. 부추 반 줌을 쫑쫑쫑 썰어주..

안녕하세요. 드리머즈입니다. 이번 포스팅에선 수미네반찬에서 공개된 땅콩조림 레시피를 알아보겠습니다. 필요 재료: 속껍질 있는 땅콩, 참기름, 물엿, 양조간장, 올리브유, 식초, 식용유 조리 시간: 10~15분 땅콩의 효능을 먼저 보겠습니다. 항산화 물질인 비타민E나 레스베라트롤이 함유되어 동맥경화를 방지하고 뇌졸중, 심근경색 등 심뇌혈관질환을 예방한다고 합니다. 그러나 지방이 많은 땅콩은 과식 시, 장 질환을 유발할 수 있으니 주의해주세요. 끓는 물에 속껍질 있는 땅콩을 넣고 5분만 삶아주세요. 식초 1/2큰술을 넣어주세요. 송훈 셰프가 여기서 팁을 하나 알려줬습니다. 식용유를 조금 넣으면 땅콩 속껍질이 잘 벗겨지지 않는다고 하네요. 식용유도 1/2큰술 넣어주세요. 뚜껑을 닫고 삶아야 더 잘 삶아집니다...

안녕하세요. 드리머즈입니다. 이번 포스팅에선 백종원의 골목식당에서 소개된 공릉동 기찻길골목에 위치한 찌개백반집에 대해 알아보겠습니다. 여기 백반집은.. 요즘은 보기 힘든 정겨운 풍경이 보입니다. 단골 손님들로 북적이네요. 골목식당에 출연해서.. 장사가 너무 잘 되서 단골이 못오면 어쩌냐고 물어보니.. 젊은 할머니 사장님은.. (가게가 어딘지) 못찾아서 못온다고 하네요.. ㅋㅋ 가게 위치가 어디길래 ㅎㅎ;; 여긴 정말 정겨운 하숙집 같네요. 백종원의 급습에.. 손녀딸과 어리 친구?는.. 얼음이 됐습니다. ㅋㅋ 아이들은 학원에 가는 것 같네요. 가게에서 사는 것 같습니다.. 무려 11년째 3대가 함께하는 가족식당이네요. 반찬의 종류가 아주 많습니다. 건설현장 근처의 식당이었는데.. 공자가 줄어들면서 손님도 ..

안녕하세요. 드리머즈입니다. 이번 포스팅에선 백종원의 골목식당에서 소개된 기찻길골목의 야채곱창집에 대해 알아보겠습니다. 백종원이 가게를 깜짝 방문해서 야채곱창 2인분을 주문합니다. ㅎ 사장님은 주방에서 바로 야채곱창을 만듭니다. 보기에는 먹음직스러워 보입니다. 야채곱창 2인분의 가격은 16,000원입니다. 사장님 부부는 상황실에 왔습니다. 백종원은.. 보기에는 별 문제가 없어 보인다고 합니다. 그런데 한 입 먹어보더니.. 손님이 없는 이유를 알겠다고 하네요. ㅜㅜ 곱창을 좋아하는 정인선을 불렀습니다.. 정인선이 곱창을 먹긴 먹었는데.. 삼키지를 못하고 있습니다. 정인선은 곱창 군내에 대해 크게 거부감이 없는데.. 이 곱창은 그런 향이 아니래요 ㅜ.ㅜ 양념의 간이 좀 약한가봐요. 사장님은 손님들이 간이 세..

안녕하세요. 드리머즈입니다. 백종원의 골목식당에서 새로운 골목을 찾아갔습니다. 공릉동 기찻길골목에선 3 가게가 참여를 했습니다. 처음으로 소개된 삼겹구이집의 백종원 첫 평가를 보겠습니다. 21번째 골목은 공릉동 기찻길골목입니다~ 이번에는 서울쪽이네요. 공덕리와 태릉에서 이름을 따와서 공릉동이 됐나봐요. 2010년까지 경춘선이 다니던 지역인데 지금은 기찻길이 사라지고 작은 공원으로 바꼈습니다. 그리고 기찻길을 따라서 상가가 생겼네요. 그런데 기찻길골목 옆의 가게도.. 뚜렷한 특색이 없어서 외면받고 있다고 합니다. 백종원이 오늘도 기습적으로 삼겹구이집을 방문했습니다. 메뉴와 가격입니다. 매콤삼겹구이와 간장삼겹구이를 시켰습니다. 오븐이 아니라 가스구이에 고기를 굽더라구요. 매콤삼겹구이 2인 정식이 먼저 완성됐..

안녕하세요. 드리머즈입니다. 이번 포스팅에선 동상이몽에서 공개된 박시은과 진태현 부부의 불임 논란에 대한 입장에 대해 알아보겠습니다. 진태현 박시은 부부는 어느 카페에서 아는 동생들과 이야기를 하고 있습니다. 새해 목표에 대해 이야기 중인데 진태현이 둘째를 갖는게 올해 목표라고 이야기합니다. 진태현의 친한 동생은.. 부부가 너무 바쁜 스케쥴로 인해 그런 것일거라고 짐작하고 있대요. 그런데 주변 사람들은 진짜 불임인지 궁금해한다고 합니다.. 둘 중에 한 명에 문제가 있는거 아니냐 그런 이야기도 많대요. 박시은은 노력을 해본적이 없어서 뭐라 할 말이 없대요. 진태현 박시은 부부는 이제 결혼 6년차로.. 결혼한지 5년이 됐다고 합니다. 박시은은 1980년생으로 2020년 올해 나이가 41살, 진태현은 1981..