안녕하세요. 드리머즈입니다. 이번 포스팅에선 편스토랑 20대 출시메뉴로 선정된 오윤아의 오짬어묵에 대해 알아보겠습니다. 이번 요리 주제는 어묵이었습니다. 요리 과정이 길어서 생략하지만 ㅎㅎ 오징어를 넣은 맛있는 짬뽕 맛이 나는 어묵을 만들었습니다. 저 하얀게 오징어에요. 오지엉와 짬봉의 만남! 밀키트용으로는 오짬어묵탕을 준비해왔네요. 이렇게 실시간으로 5인분을 준비해서 셰프들에게 줬습니다. 매콤한 어묵중에서 제일 맛잇대요 ㅎ 결국 오윤아가 최종 우승을 했습니다. 와.. 벌써 3번째 우승이래요 ㅎㅎ 밀키트 어디서 사야하나 늘 궁금했는데 헬로네이처에서 새벽 배송이 된다고 합니다. www.hellonature.co.kr/fdp002.do?goTo=moduleToDpList&gubunFlag=M&dataFlag..

안녕하세요. 드리머즈입니다. 이번 포스팅에선 맛남의광장에서 소개된 들기름 볶음밥 레시피를 알아보겠습니다. 촬영이 끝난 후.. 백종원이 만들어줬다는 들기름 볶음밥. 그 맛이 기억에 남아 김동준이.. 아침밥으로 들기름 볶음밥을 하려고 하네요 ㅎㅎ 계란, 들기름, 간장, 대파만 있으면 됩니다! 팬에 들기름을 충분히 넣어줍니다. 동준이가 정말 강추합니다 ㅋㅋ 들기름의 연기가 살짝 오를 때 달걀을 풀어주세요. 그러면 이렇게 몽글몽글 해집니다. 아차.. 대파도 들어가는군요 ㅎㅎ 백종원이 말하길 들기름 볶음밥의 하이라이트는.. 들기름이 열 받았을 때 조선간장을 만나는 거라고 합니다. 노트에 메모합시다.. ㅋㅋ 그리고 밥을 잘 볶아주면 끝입니다. 하트모양 볶음밥이 완성됐습니다! 자기가 만들어놓고 ㅋㅋ 너무 좋아하네요...

안녕하세요. 드리머즈입니다. 이번 포스팅에선 편스토랑에서 소개된 19대 출시메뉴인 류수영의 치치닭에 대해 알아보겠습니다. 매콤 짭짤한 닭구이에 치즈소스가 한가득 올려져 있습니다. 류주부가 준비한 음식은 바로 이 치치닭입니다. 셰프들의 표정이 아주 좋습니다. ㅎㅎ 생강과 치즈소스가 최상의 풍미를 준다고 하네요. 정말 잘 만든 매콤한 안동찜닭을 나초 치즈소스에 듬뿍 찍어서 먹는 어마어마한 맛이라고 표현합니다. 모든 셰프들이 극찬을 했습니다. 이유리에게 이기고~ 김재원한테도 이겨서 19대 출시메뉴로 선정됐습니다. CU편의점에서 바로 오늘부터 구입가능합니다. 온라인에서 밀키트 구매 가능하다고 하는데 저는 한번도 온라인에서 본 적이 없네요 ㅜㅜ.. 관련 글 편스토랑 18대 출시메뉴 이유리 파프리카 빨간밥(편의점 ..

안녕하세요. 드리머즈입니다. 이번 포스팅에선 편스토랑 18대 메뉴로 선정된 이유리의 파프리카 빨간 밥에 대해 알아보겠습니다. 이번 요리의 주제는 파프리카 였습니다. 파프리카와 꼬막이 주재료 같습니다. 맛있는 냄새가 난대요 ㅎㅎ 고춧가루가 아닌 파르리카즙을 넣어 빨갛게 만든 밥입니다. 그 위에 파프리카 어린잎과 꼬막을 무쳐 스페인의 파에야 스타일로 만들었습니다. 다들 평가가 좋습니다. 레이먼 킴 셰프의 엄청난 호평이 이어집니다. ㅎㅎ 미카엘 셰프도 너무 좋아하죠 ㅎㅎ 요리를 잘하도 다재다능한 이유리가.. 드디어 우승을 했습니다. 6번만에 우승했대요 ㅎㅎ CU편의점에서 오늘부터 구매가 가능하겠네요~! 온라인 마켓에서 구입할 수 있다는데.. 도대체 어디서 사는것인지 모르겠네요 ㅠㅠ 관련 글 편스토랑 17대 출..

안녕하세요. 드리머즈입니다. 이번 포스팅에선 백종원의 골목식당에서 찾아간 28번째 골목인 중랑구 사가정시장 골목에 위치한 만원아귀찜집에 대해 알아보겠습니다. 아구찜? 아귀찜을 주로 파는데 만원짜리 아귀찜도 있습니다. 여기 사장님이 한 때는 전화교환원으로 일을 했었다고 하네요 ㅎㅎ;; 만원 아귀찜을 드디어 시식합니다. 그런데 자세한 평가는 다음주에 나올 것 같습니다. 백종원이 갑자기 천장도 뜯고.. ㅎㅎ;; 무슨 일이 생긴 것일까요? 백종원의 골목식당 중랑구 사가정시장 골목에 출연한 만원아귀찜집은 서울시 중랑구 면목로44길 32에 위치한 소문난아구찜입니다. 7호선 사가정역 1,2,4번 출구에서 가깝습니다. 이렇게 생긴 작은 가게입니다. 관련 글 골목식당 중랑구 사가정시장 골목 닭한마리집 위치(백종원 평가)..

안녕하세요. 드리머즈입니다. 이번 포스팅에선 백종원의 골목식당에서 찾아간 28번째 골목인 중랑구 사가정시장 골목에 위치한 배달김치찌개집에 대해 알아보겠습니다. 와우.. 우리에게 친숙한 배달이 전문인 가게입니다. ㅎㅎ 배달 전문점인데 가게 안은 생각보다 넓습니다. 김치찌개와 미니 제육볶음을 주문했습니다. 우와 맛있어 보이는데요? 여기는 창업한 사장님이 3명입니다. ㅎㅎ 모두 전자과를 나왔더라구요. 김치찌개의 맛은 평균이상이라고 합니다. 다만.. 텁텁한 뒷맛이 아쉽다고 하네요. 제육볶음은 불맛대신 이상한 맛이 난다고 합니다. 추궁을 해보니.. 여기에 카레가루를 넣었다고 하네요 ㅎㅎㅎ;; 백종원의 종합 평가입니다. ㅋㅋ;; 백종원의 골목식당 중랑구 사가정시장 골목에 출연한 배달김치찌개집은 서울 중랑구 면목로4..

안녕하세요. 드리머즈입니다. 이번 포스팅에선 백종원의 골목식당에서 찾아간 28번째 골목인 중랑구 사가정시장 골목에 위치한 닭한마리집에 대해 알아보겠습니다. 닭한마리집 가게에 백종원이 왔습니다. 메뉴표를 봅니다. 많은 메뉴가 있네요. 일반 닭한마리와 찐만두(고기+김치)를 주문했습니다. 만두 보기에는 아주 맛있게 생겼습니다. 닭한마리 나오는데 시간이 오래 걸렸습니다. 오래된 마늘을 사용했다는 것을 바로 파악합니다. 흠.. 평가가 안좋습니다. 닭고기랑 국물도 안어울린대요. 만두는 국물이랑 같이 먹으면 어울린다고 합니다. 근데 그냥 만두만 먹으면 맛이 별론가봐요. ㄷㄷ 이 가게는 메뉴도 많고.. 맛도 좀 문제가 있어서 닭한마리를 포기하고 만두에 집중할 수도 있겠네요. 백종원의 골목식당 중랑구 사가정시장 골목에 ..

안녕하세요. 드리머즈입니다. 이번 포스팅에선 편스토랑 17대 출시메뉴로 선정된 이경규의 복돼지라면에 대해 알아보겠습니다. 라면.. 누구에게나 친숙한 음식이 이번 주제였습니다. 이경규는 가성비를 살린 복돼지라면을 준비해왔어요. 셰프들의 평가가 아주 좋습니다. 송훈 셰프는 꼬꼬면이 오래가지 못한 이유가.. 대중이 금방 싫증을 느꼈던 하얀 국물 때문이라고 하네요. 이번 라면은 조미류오 하얀국물의 단점을 보완했습니다. 한국 사람은 국물이 좀 빨간 것을 좋아하는 것 같아요 ㅎㅎ 결국 이경규의 복돼지라면이 최종 우승했습니다. 이경규의 복돼지라면은 씨유 편의점에서 판매합니다. 이번부터는 밀키트 제품을 온라인에서 구입 가능하다고 합니다. 그런데 판매 5분만에 매진이 됐다고 합니다. ㅜㅜㅜㅜ 편스토랑의 힘이 대단하네요...

안녕하세요. 드리머즈입니다. 이번 포스팅에선 동상이몽에서 박성광 이솔이 부부가 방문한 탈모 병원에 대해 알아보겠습니다. 박성광 이솔이 부부가 병원에 왔씁니다. 알고보니 탈모 병원인데 일반 병원이 아니고 한의원입니다. 한방치료로 탈모 치료를 했다고 하는데 정말 가능한 일일까요? 상담 전에 탈모유형검사와 자율신경 검사, 체열 검사를 합니다. 장비를 이용해 모발을 자세히 봅니다. 성광의 탈모 형태는 M자 탈모입니다. 다행히 잔머리가 남아있고.. 탈모가 중지된 상황이라고 하네요. 모공달 모발도 두개씩 있고.. 탈모가 진행중인 상태는 아니라고 합니다. 그런데 화면에서 보이는 붉은 혈관의 두피열 때문에 모발 건강이 점차 약화된다고 하네요. 그래서 탈모 가능성은 있다고 합니다. 그래도 두피건강은 괜찮나봐요. 이솔이와..

안녕하세요. 드리머즈입니다. 이번 포스팅에선 맛남의 광장에서 꽈리고추 소비 촉진을 위해 백종원이 소개한.. 꽈리고추 찜 레시피를 알아보겠습니다. 정말 만들기가 너무 간단해 보여서 인기가 많을 것 같아요. 필요 재료: 꽈리고추 양파 1/2개 당근 조금 대파 조금 다진 마늘 1큰술 다진 돼지고기 조금 참기름 조금 설탕 1큰술 참깨 진간장 3~4큰술 백종원 꽈리고추찜은 냄비가 필요없고 전자레인지에 3분만 돌리면 완성이 됩니다. 꽈리고추를 먹기 좋게 자르고 전자레인지용 그릇에 담습니다. 양파, 당근 파를 어느정도 잘게? 잘라주세요. 채소를 다른 볼에 담습니다. 여기 볼에 다진 마늘 1큰술, 다진 돼지고기, 참기름 조금, 설탕 1큰술, 참깨, 진간장 4큰술을 넣었습니다. 양념장을 잘 섞어주세요. 그리고 꽈리고추 ..

안녕하세요. 드리머즈입니다. 이번 포스팅에선 편스토랑 16대 출시메뉴로 선정된 배우 김재원의 표고샤에 대해 알아보겠습니다. 편스토랑에 첫 도전하여.. 바로 우승을 차지했네요. 우와~ 이번 요리의 재료인 표고버섯이 거의 통째로 들어갑니다. 기둥만 빼주세요. 표고버섯이 항암에도 탁월하다고 합니다. 그럴 것 같아요. ㅎㅎ 새우를 손질하고 레몬즙을 넣어 잡내를 제거합니다. 표고샤 새우소는 2가지 맛 버전으로 만들어봤습니다. 빨간건 토마토 페이스트가 들어간 버전이에요. 표고버섯에 새우소를 잘 올려줍니다. 스트링 치즈도 사이에 잘 넣었습니다. 와~ 김재원이 요리를 정말 잘하는 것 같네요. 당당하게.. 우승을 차지했습니다. 와.. 저도 정말 먹어보고 싶네요. 편스토랑 표고샤는 CU 편의점에서 구입할 수 있으며 판매가..

안녕하세요. 드리머즈입니다. 이번 포스팅에선 백종원의 골목식당 상도동 골목에서 소개된 하와이안 주먹밥집에 대해 알아보겠습니다. 여기 가게 사장님의 부모님 세대가 철물점과 전파사를 했다고 합니다. 제가 이.. 철물점을 가본 적이 있습니다!! 2018년에 방문했었네요 ㅎㅎ 상도역 철물점 명전사 세면대 배수구 부속품(아이트랩) 구입 후기 리뷰 2016년 철물점을 접고.. 그 자리에 국수집을 오픈했다고 합니다. 전파사는 요즘 듣기 어려운 단어인데, 과거 큰 회사가 없고.. as센터도 없을 무렵 솜씨 좋은 박사님들이 전자기기를 고쳐주던 곳이라고 하네요 ㅎㅎ 2018년 전파사(사실 철물점으로 운영됨)까지 정리하고.. 부부가 같이 국수집을 한다고 하네요. 그런데 현재 국수를 파는 것 같지는 않고.. 햄 하와이언 주먹..

안녕하세요. 드리머즈입니다. 이번 포스팅에선 백종원의 골목식당 상도동 골목에서 소개된 닭떡복이집에 대해 알아보겠습니다. 여기 가게는.. 간판이 없습니다. ㅎㅎ;; 분식 메뉴가 있어서 저렴한 가격을 생각하고 젊은 층 손님들이 많이 올텐데.. 닭 떡볶이의 가격은 대자 기준으로 29,000원이네요 ㄷㄷ 백종원이 이 가게를 급습했습니다. 진짜 간판이 없으니까 이상해요.. 주위 색도 어둡고요.. 백종원이 주문한 닭떡볶이가 나왔습니다. 김가루와 참기름을 따로 줬는데 나중에 넣어 먹으라고 하더라구요. 골목식당 제작진들이 골목 선정을 위해 이 가게를 여러번 방문 했었는데.. 매번 맛이 달랐다고 합니다. ;; 먹으면 웃음이 나오는 맛.. 정말 무슨 맛인지 모르겠다고 하네요 ㅎㅎ 김가루와 참기름을 더하면.. 호불호가 갈려..

안녕하세요. 드리머즈입니다. 이번 포스팅에선 백종원의 골목식당에 소개된 상도동 골목 잔치국숫집에 대해 알아보겠습니다. 여기 골목은 제가 자주 가는 곳인데 ㅎㅎ 너무 반갑네요. 이번에 함께할 가게는 상도역에서 상당히 가까운 거리에 있는 3 가게입니다. 여기 국수집에 대해 알아보겠습니다. ㅎㅎ 사람들이 좀 지나다니긴 해요. 앞으로 바뀔 수 있지만.. 기존에 팔던 메뉴와 가격표입니다. 여기 사장님은 자기가 생각하기에 음식이 맛은 있는데 손님이 없다고 합니다. 잔치국수와 두루치기덮밥이 대표적인 음식 같은데 가격이 비싼 편은 아닌 것 같습니다. 그러나 백종원은 국수의 모습을 보고 빈약한 고명에 4천원이면 싸다는 느낌은 없다고 합니다. 백종원은 잔치국수를 먹어보더니 가격, 양, 맛 모두.. 평범하고 조금씩 아쉽다고..

안녕하세요. 드리머즈입니다. 이번 포스팅에선 편스토랑의 제15대 메뉴로 선정된 이영자의 드림 포테이토를 알아보겠습니다. 와우.. 비주얼이 좋습니다. 시식단이 비주얼을 보고 놀라네요. 감자와 치즈가 한가득입니다. 젊은 사람들은 다 좋아하는 것 같아요 ㅋㅋ 그런데 김응수는 매운 것을 못먹어서.. ㅎㅎ 디핑 소스가 매웠다고 하네요. 50대 동안의사 이수진은 너무 맛있다고 합니다. 홍윤화는 디핑 소스에서 똠얌 향신료 향이 난다고 처음 먹어보는 맛이라고 하더라구요. 옥동자의 아들은 ㅎㅎ 지구가 들어있는 맛이라고 했습니다. ㅋㅋㅋ 오늘 죽어도 여한이 없는 맛이래요. 치즈가 속에 가득해서 좋았대요. 숲의 아이 유아는 이영자를 보고 음식을 좋아하니까 맛 구현도 잘한다고 하네요. 결국 이영자가 최종 우승을 했습니다. 이..

안녕하세요. 드리머즈입니다. 이번 포스팅에선 맛남의광장에서 백종원이 공개한 시래기 만두 레시피를 정리해보겠습니다. 필요 재료: 대파, 간 돼지고기, 다진 마늘, 물에 불린 시래기, 들깨가루, 참기름, 간장, 고춧가루, 만두피, 식초 소스: 대파, 간장, 간마늘, 참기름, (굵은, 고운) 고춧가루, 설탕, 깨, 청양고추 만두에 들어갈 파를 최대한 얇게 썰어주세요. 넓은 볼에 채썬 파와 간 돼지고기를 넣습니다. 다진마늘을 3큰술 넣습니다. 물이 생기지 않게 한쪽 방향으로만 저어야 한다고 합니다. 만두용 시래기도 잘게잘게 썰어주세요. 들깨가루, 참기름 2바퀴, 간장 한 바퀴, 고춧가루를 팍팍 넣습니다. 잘 저은 만두소를 가지고 바로 만두를 빗습니다. 만두 끝 부분이 잘 붙도록 물을 묻힙니다. 순식간에 만두가 ..