수미네반찬 갓김치 방송 레시피 정리
안녕하세요. 드리머즈입니다. 이번 포스트에선 수미네반찬에서 공개된 갓김치 레시피를 정리해보겠습니다. 필요한 재료:갓 2단,찹쌀풀 500ml,다진 마늘 3~4큰술,멸치액젓 3큰술,다진 생강 반 큰술,육젓 2큰술,고춧가루 많이,쪽파 1/2단 예상 소요시간:40분 갓 2단의 줄기부분만 소금물에 절여줍니다. 2단이 뭔가 했더니 대파 2단처럼 갓을 새는 단위인가보네요. 숨이 너무 죽지 않게 줄기 부분만 20분 정도 절여주세요. 그리고 물에 줄기 사이를 씻어주세요. 갓은 뿌리만 제거된 상태 그대로 이용하니 갓 머리 부분을 자르지 마세요~ 헹군 갓은 물기를 빼줍니다. 볼에 찹쌀풀 500mL를 넣습니다. 다진마늘은 정말 크게 1큰술 넣습니다. 3~4큰술 정도 되는 것 같아요. 멸치액젓 3큰술을 넣습니다. 다진 생강은 ..