맛남의광장 밤라면 황금레시피 정리
안녕하세요. 드리머즈입니다.
이번 포스팅에선 맛남의광장에서 백종원이 만든 밤라면 레시피에 대해 알아보겠습니다.
휴게소에서 정식으로 판 음식은 아니고.. 본인들 식사로 만들어 먹은 것인데, 집에서 만들어 먹기에는 이게 가장 쉬워 보이네요 ㅎㅎ
필요 재료:
라면,
간 돼지고기,
양파,
대파,
밤,
진간장,
믹서기,
계란,
식초(없어도 됨)
조리 시간:
15분
돼지고기와 양파를 볶아주세요.
진강장을 두르고 볶아주세요.
면을 끓이기 위해 물을 추가합니다.
면도 넣어주세요 ㅎㅎ
라면수프도 골고루 넣습니다.
면이 다 익으면 면만 먼저 건져서 그릇에 넣습니다.
면이 퍼지는 걸 방지하기 위해 그러는 것 같습니다.
상당히 많은 양의 밤을 믹서기에 넣고 갈았습니다.
(물을 추가하지는 않은 것 같은데 확실치 않네요)
간 밤을 라면 국물에 그대로 투하합니다.
물, 계란물, 대파도 추가해주세요 ㅎㅎ
대파가 생각보다 많이 들어가네요.
주걱으로 잘 섞어주세요.
면위에 라면 국물을 잘 올려주면 완성입니다~!!
양세형은 하얀 짜장면, 된장 짜장면 맛이라고 합니다.
김희철은 밤이 들어갔는지 모르겠다며 ㅎㅎ 맛있다네요.
김동준은 생밤 덩어리가 있으니까 식감이 좋대요 ㅎㅎ
밤을 무지하게 갈아 넣었다는 백종원 ㅎㅎ
평소에도 식초를 좋아해서 자주 먹는 배우 김동준..
오늘도 식초를 가져오더니.. ㅋㅋ 라면에 식초를 넣었습니다.
먹어보더니 맛있는지 양세형보고 먹어보라고 합니다.
김희철은 양세형의 표정을 보고 결정하겠다고 하네요 ㅋㅋ
근데 양세형이 진짜 맛있대요 ㅋㅋ
백종원도 식초가 들어간 밤라면을 먹어보더니.. 자기도 식초를 추가해서 먹었습니다.
잘 어울린대요. 중국 맛이 나나봐요.
양세형이 밥 말아 먹으라고.. 밥을 가져왔습니다.
밥을 말아 먹으니 더 맛있나봐요 ㅋㅋ 표정이..
밤라면 대 성공~!!
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참고
2020년 2월 20일 SBS 맛남의 광장 12화(12회)
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