수미네반찬 근대된장무침 황금레시피 정리

안녕하세요. 드리머즈입니다.

이번 포스팅에선 수미네반찬에서 공개된 근대된장무침 레시피를 정리해보겠습니다.

근대

우리나라 향토 음식의 주재료로 사용되어온 근대는 비타민과 필수 아미노산이 풍부하여 성장기 아이의 발육과 면역력 증진에 효과적인 채소라고 합니다. 피부 미용에도 좋대요. 5~8월이 제철입니다.

필요한 재료:

근대,

된장 1/3큰술,

마늘 1/2큰술,

참기름 1/3큰술,

통깨 1/2큰술

예상 소요시간:

10분

근대 줄기 부분의 껍질을 먼저 제거해주세요.

끓는 물에 약 5분 정도 삶으면 무침용으로 적합하게 부드러워집니다.

삶은 근대를 찬물에 헹구고 물기를 완전히 제거해주세요.

먹기 편한 크기로 잘라주세요.

된장 1/3큰술, 마늘 1/2큰술, 참기름 1/3큰술, 통깨 1/2큰술을 넣고 잘 섞어주세요.

섞은 양념에 근대를 넣은 후 잘 주쳐주면 됩니다.

순식간에 근대된장무침이 완성됐습니다.

맛은 송가인의 표정으로 대신 전해드립니다.. ㅎㅎ

관련 글

수미네반찬 갈비탕 황금레시피 정리(게스트 송가인!)

수미네반찬 시청하는 법

수미네반찬은 tvN에서 매주 수요일 저녁 8시 10분에 방송됩니다. 다시보기의 경우 유료이지만 본방송은 아래의 tvN 홈페이지에서 간단하게 회원가입 후 로그인만 하면 무료로 볼 수 있습니다. 요리 좋아하시는 분들은 인터넷으로 실시간 시청하시는 것도 좋겠습니다.

http://tvn.tving.com/tvn

참고

2019년 8월 8일 방송된 tvN 수미네 반찬 62화(62회)