수미네반찬 총각무지짐 황금레시피 정리

이번 포스팅에선 수미네반찬에서 공개된 총각무지짐 레시피를 정리해보겠습니다. 필요한 재료도 적고 만들기 간단해 보이네요 ㅎㅎ

 

 

필요 재료:

총각무김치,

멸치,

올리브유 3큰술,

양조간장 3큰술,

다진 마늘 1/2큰술,

참기름 1/2큰술,

통깨

 

예상 시간:

40분

 

 

먼저 총각무김치 양념을 씻어 신맛을 없애주세요. 만약 총각무김치가 너무 시다면.. 하루정도 물에 담가놓은 다음에 사용해주세요. 안익은 김치로 하면 맛이 너무 없다고 하니 꼭 익은 김치로 해주세요.

냄비를 예열하고 통멸치 넣고 덖어주세요.

씻은 총각무김치를 넣고 올리브유를 딱 3큰술만 넣습니다. 많이 넣으면 느끼해진다고 하니 주의하세요.

양조간장 3큰술, 다진 마늘 1/2큰술을 넣어주세요.

총각무는 익는데 오래 걸리므로 물을 많이 부어 타지않게 해주세요.

뚜껑을 닫고 20여 분 정도 익힙니다.

젓가락으로 총각무를 찔러 적당히 익었나 확인합니다. 젓가락이 들어가네요.

참기름 1/2큰술과 통깨를 추가하면 완성됩니다~

흰 밥이랑 정말 잘 어울릴 것 같네요~

 

 

수미네반찬 시청하는 법

수미네반찬은 tvN에서 매주 수요일 저녁 8시 10분에 방송됩니다. 다시보기의 경우 유료이지만 본방송은 아래의 tvN 홈페이지에서 간단하게 회원가입 후 로그인만 하면 무료로 볼 수 있습니다. 요리 좋아하시는 분들은 인터넷으로 실시간 시청하시는 것도 좋겠습니다.

 

http://tvn.tving.com/tvn

참고

2019년 11월 6일 방송된 tvN 수미네 반찬 75화(75회)