백종원 베이컨 시금치볶음 황금레시피 정리(맛남의광장)

안녕하세요. 드리머즈입니다.

이번 포스팅에선 맛남의광장에서 공개된 베이컨 시금치볶음 레시피를 정리해보겠습니다.

 

 

필요 재료:

시금치,

다진 마늘,

베이컨

소금,

식용유

 

조리 시간:

10분

 

 

백종원은 농민들에게 시금치를 활용한 요리를 손보이고 있습니다. 이번 요리는.. 베이컨을 넣은 간단 시금치 볶음이에요 ㅎ

프라이팬에 식용유, 마늘을 듬뿍 넣습니다.

베이컨은 한 주먹이면 충분하다네요 ㅎㅎ

 

베이컨이 어느 정도 익으면 소금을 한꼬집 넣습니다.

베이컨에 마늘향이 잘 배면..

시금치를 넣어주세요.

보통 시금치를 손질할 때 뿌리를 제거하는데.. 뿌리가 달고 제일 맛있대요. 뿌리까지 같이 넣어줍시다.

시금치를 너무 익히면 맛이 없다고 합니다.

시금치를 먼저 수북히 올리고 베이컨을 나중에 올리면 됩니다.

맛있는 시금치 볶음이 완성됐어요~

 

 

참고

2020년 3월 5일 SBS 맛남의광장 14화(14회)