백종원의 골목식당 돼지곱창 집 지인이 운영하는 형제 가게 위치와 정보
안녕하세요. 드리머즈입니다.
이번 포스팅에선 백종원의 골목식당에서 소개된 곱창집의 지인이 운영하는 곱창집에 대해 알아보겠습니다.
백종원의 골목식당에서 감동적이었던 곱창집 이야기 아시나요? 원래 곱창집 사장님이 운영하던 돼지곱창집 가게를 지인에게 넘기고 다른 지역으로 갔었습니다. 그런데 사정이 생겨 다시 해미읍성으로 돌아와서 근처에 장사를 하게 됐는데 지인에게 돼지곱창집을 넘겼기에 돼지곱창을 못팔고 소곱창만 팔았었습니다. 그런데 소곱창이 장사가 안되니까 돼지곱창을 같이 팔기 시작했지만 같은 지역에 지인에게 넘긴 곱창집 가게가 있었기에 늘 미안한 마음이 있었습니다.
백종원은 이 사실을 모르고 소 곱창은 그만두고 돼지곱창만 팔자고 한거죠. 그 때 곱창집 사장님이 돼지곱창만 팔기 어려워했던 이야기를 합니다. 같은 지역에서 자기가 지인에게 넘긴 돼지곱창 가게가 있었기 때문이죠. 이 이야기를 듣고 백종원은 대박 제안을 합니다. 지인 가게도 같이 솔루션을 진행하자구요.
헉헉 설명이 너무 길었나요?
여기가 바로 지인네 곱창집 내부입니다.
왼쪽 여성분이 이 가게 사장님이에요.
장사가 안돼서 지금은 남편은 다른 일을 하고.. 혼자서 가게를 보신다고 하네요.
서울이 아닌 지방이라 얼마나 이런게 심하겠어요 ㅠ
메뉴와 가격은 두 곱창집이 동일하다고 합니다.
서로 오해가 생겼으면.. 정말 원수가 됐을 수도 있었지만 곱창집 사장님과 백종원의 선택으로 서로 잘 될 것 같아요.. ㅋㅋ
곱창에 곁들일 소스와 전골의 양념장을 공유한다고 합니다.
그리고 골목식당 방송 출연으로 곱창집 가게에 줄이 길어지면 형제 곱창집으로 안내하라고 합니다.
원래 곱창집 부부 사장님이 형제가게에 레시피를 공유하고 있습니다.
이렇게 서로 같이 한 배에 탔습니다. ㅎㅎ
백종원의 골목식당에서 소개된 이 형제곱창은
충남 서산시 해미면 읍성마을2길 3
(해미면 읍내리 321-7)에 위치한
옛날곱창입니다.
전화번호: 041-688-8113
위 지도에서 위치 확인 가능합니다.
두 곱창집의 거리가 상당히 가깝습니다.
지방에서 300m 거리면 정말 코 앞인 것 같네요.
가게는 이렇게 생겼습니다.
곱창 좋아하시는 분들 방문해보세요~
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