수미네반찬 마카로니 샐러드 황금레시피 정리

안녕하세요. 드리머즈입니다. 이번 포스팅에선 수미네반찬에서 공개된 마카로니 샐러드 레시피를 정리해보겠습니다. 보통 돈까스와 같이 나오는 반찬이죠.

필요한 재료:

마카로니 100g,

오이,

소금,

삶은 계란 3개?,

마요네즈,

당근 조금

예상 소요시간:

10~20분

마카로니 100g을 소금을 조금 넣은 끓는 물에 약 10분 정도 삶아주라고 합니다.

자막은 이렇게 달렸는데 김수미가 하는 말을 들어보면 30~40분 삶으라고 하더라구요.

뭐가 맞는 말인지.. 흠..

오이는 먼저 반으로 칼집을 낸 다음에 반달 모양으로 썰어주세요.

볼에 오이를 넣고 소금 간을 조금 합니다.

삶은 계란은 흰자와 노른자를 분리합니다.

(삶은 계란 물에 끓이는 시간은 물이 끓었을 때부터 15분 정도 삶아주면 됩니다.)

분리한 계란 흰자는 마카로니 사이즈로 썰어주세요.

볼에 마카로니와 계란 흰자를 투하합니다.

그 다음에는 마요네즈를 듬뿍? 넣어주세요.

식감과 색감을 살려줄 당근을 쫑쫑 썰어 넣습니다.

많이 들어가진 않아요.

순식간에 마카로니 샐러드가 완성됐습니다.

그릇에 마카로니 샐러드를 올립니다.

분리해뒀던 계란 노른자를 채에 갈아주면.. 더욱 멋진 음식으로 탄생해요~

수미네반찬 시청하는 법

수미네반찬은 tvN에서 매주 수요일 저녁 8시 10분에 방송됩니다. 다시보기의 경우 유료이지만 본방송은 아래의 tvN 홈페이지에서 간단하게 회원가입 후 로그인만 하면 무료로 볼 수 있습니다. 요리 좋아하시는 분들은 인터넷으로 실시간 시청하시는 것도 좋겠습니다.

http://tvn.tving.com/tvn

참고

2019년 4월 24일 방송된 tvN 수미네 반찬 47화(47회)