수미네반찬 소고기 고추장볶음 방송 레시피 정리

안녕하세요. 드리머즈입니다.

수미네반찬에서 공개된 소고기 고추장볶음 레시피에 대해 알아보겠습니다.

필요한 재료:

다진 소고기 200g,

다진 생강 1.5큰술,

다진 마늘 3큰술,

후추,

꿀 1/2큰술,

청양고수 1개,

고추장 2국자,

참기름 1/2작은술,

통깨 1큰술

예상 소요시간:

30분

*소고기 고추장볶음은 한 번에 많은 양을 조리 한 후 냉장 보관하면 오랫동안 먹을 수 있습니다.

볼에

다진 소고기 200g,

다진 생강 1/2큰술,

다진 마늘 1.5큰술

후추 조금,

꿀 1/2큰술을 넣습니다.

고추장볶음이 너무 달면 안되지만 꿀이 약간 들어가면 식욕이 올라가 맛있다고 합니다.

청양고추 1개를 잘게 썰어 볼에 넣습니다.

소금은 넣지 않고~

조물조물 잘 섞어 줍니다.

볼에 있는 재료를 기름 없이 약한 불에서 달달 볶아줍니다.

냄비에 물 5큰술, 고추장 2국자를 넣고 잘 저어줍니다.

소고기 잡냄새 제거를 위해 다진 생강 1큰술, 다진 마늘 1.5큰술을 넣습니다.

고추장이 어느정도 걸쭉해지면 볶은 소고기를 넣습니다.

잘 섞였으면 불을 끈 후 참기름 1/2작은술, 통깨 1큰술을 넣으면 완성입니다.

해외에 가면 한국 음식 그립잖아요.

이 고추장 하나면 해결된다고 합니다 ㅎㅎ

해외여행에 필수템.

입맛 없어도 이것만 있으면 밥 한 공기 그냥 먹겠네요..!

보너스

보리밥 + 강된장 + 볶음고추장을 섞어먹으면 더 맛있다고 합니다.

공식 클립 영상

참고

2018년 6월 27일 방송된 tvN 수미네반찬 4화(4회)

공식 홈페이지 : http://program.tving.com/tvn/soomisidedishes