수미네반찬 묵은지 고등어조림 방송 레시피 정리
안녕하세요. 드리머즈입니다.이번 포스팅에선 수미네반찬에서 공개된 묵은지 고등어조림 레시피에 대해 알아보겠습니다. 저도 정말 좋아하는 메뉴에요 ㅎㅎ 필요한 재료:고등어 2마리,쌀뜨물,묵은지 1/2 포기,양파 1개,홍고추 2개,청고추 2개,대파 2개,굵은 고춧가루,후추,매실액 1큰술,맛술 1큰술,다진 마늘 3큰술,다진 생강 1큰술, 예상 소요시간:1시간 양념장 만들기넓은 냄비에 물을 넣고 끓입니다. 물이 끓으면 묵은지를 통째로 올립니다. 묵은지 1/2포기를 넣은 것 같네요. 냄비 안에서 묵은지 심지를 자릅니다. 잘라낸 심지는 버리지 않고 토막내서 사용합니다. 묵은지 심지도 오래 끓이면 먹을 수 있습니다. 양파 1개를 굵게 채썰어 줍니다. 홍고추 2개와 청고추2개를 큼직하게 썰어줍니다. 대파 2대도 큼직 큼직..